- 開催日：2023年4月15日(土)
- 定員：立食40名
- 場所：CROSS WONDER DINING
『グルマン×ワインノムリエの宴』は＜美味しい旬の食材に敬意をもって作る一夜限りのご馳走×世界のワインとのマリアージュを楽しむ＞をコンセプトに､日本ならではの“ワインのある食文化”を共に楽しみ､食卓のワインの楽しみ方が広がる､そんな時間を創る恒例イベント｡
2017年にCROSS TOKYO(東京)で生まれ､全国の姉妹店をあわせ計30回以上開催されてきた人気フェスティバルが､ついにいわき『CROSS WONDER DINING』でも実現します！
いわき編の記念すべき第１回は《いわきの美味しい×いわきワイナリー》をテーマに4月15日(土)に開催！CWDのダブルシェフであるフレンチ出身の福島＆イタリアン出身の石川が､地元農家ワンダーファームやファーム白石で育てられてた絶品野菜や地元産の厳選食材を使った絶品料理でおもてなし｡
福島のつくる料理の目玉は､福島県葛尾村で育てられた希少な国産羊肉｢メルティーシープ｣を使用した1品｡ 石川のつくる料理の目玉は､ご存知の方も多い事でしょうイタリアサルデーニャ島の伝統｢乳飲み仔豚の丸焼き｣｡ 渾身の料理6品の他にも食後にデザートをご用意｡
お飲み物は､料理に合わせソムリエがセレクトした｢いわきワイナリー｣産中心の世界のワイン､さらには地酒もフリーフローでお楽しみ頂けます｡(一部ノンアルコールドリンクも用意)
ワインノムリエは今回を皮切りに数ヶ月毎にCWDで開催を検討中！いわきの新しい食のシーンを生む記念すべき初回､多くのワインラバーの皆様の参加をお待ちしています！
ワインノムリエの宴 いわき編 vol.1
日時 2023年4月15日(土)
時間 18:00受付｜18:30開宴｜20:30終宴
定員 立食形式40名
会費 8,000円(料飲｜税サ込)
■ご予約・お問合せ
CROSS WONDER DINING
電話でのお問合せ：0246-38-8853